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영천별아마늘로 건강기능식품 개발 성공!
혈압조절에 도움 줄 수 있음 기능성 추가
경북동부 관리자 기자 / d3388100@hanmail.net입력 : 2024년 02월 07일(수) 17:42
영천시약용작물산업화지원센터(센터장 김정욱)는 영천별아마늘을 소재로 혈행케어 건강기능식품 개발에 성공했다고 밝혔다.
영천시약용작물산업화지원센터는 영천시가 2017년 농림축산식품부 공모사업에 선정되어 약용작물의 효능분석연구 및 신제품 개발 등을 위해 총 사업비 60억원으로 신제품연구실, 공동시제품 제작실(GMP인증) 등을 건립해, 현재 나눔제약(주)이 영천시에서 민간 위탁받아 운영하는 시설이다.
ⓒ 경북동부신문

마늘은 기존의 ‘콜레스테롤 개선’에 이어 2024년 1월 1일부터 식약처의 건강기능식품 고시형 원료로써 ‘혈압조절에 도움을 줄 수 있음’ 기능성이 새롭게 추가되면서 건강기능식품의 블루오션으로 떠오르고 있다.
시 관계자에 따르면 이번 건강기능식품은 영천마늘을 주원료(62%)로 해 영천시약용작물산업화지원센터의 특허기술인 무취마늘을 활용하여 마늘향을 저감시키고 마늘의 유효성분 알리인 함량을 3배 증가시키면서 바나바잎추출물, 은행잎추출물이 첨가되어 혈관건강과 혈당을 동시에 케어하는 건강기능식품이라고 전했다.전용창 기자
경북동부 관리자 기자  d3388100@hanmail.net
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